您的位置: 主页 > 香港六和彩开奖结果2020第30期 > 今年七夕 你吃蚕豆了吗?

  每年的农历七月初七是我国传统的七夕节,今年的七夕节是公历8月14日。据福州市闽都文化志愿者团队队长方杰介绍,福州人过七夕节有个特有的风俗,那就是吃蚕豆。

  方杰说,吃蚕豆这习俗与清乾隆年间的福州郡守李拔有关。李拔在任期间,为官勤勉,重文化,提倡广种蚕豆,收成时间恰好在七夕之前。有了官方的参与后,这一习俗得到了很好的延续。

  每年七夕节这一天,福州人就会摆“蚕豆宴”,相互赠送蚕豆,邻里之间分豆以结缘,并在七夕夜月光下分啃蚕豆谈天说地,以作结缘纪念。因为蚕豆的福州方言为“田豆”,“田”与‘缠’谐音,大家分食蚕豆寓意把爱情、友情“缠”得紧紧的。如果邻里、朋友之间结了怨或有了隔阂,在这一天送上一碗蚕豆,就能消除前嫌,化敌为友,重归于好。因此,分蚕豆就是“结缘”,是人们彼此表示友好的一种仪式。

  2006年以后,七夕节也成为福州人促进家人和睦、朋友缘深、邻里友好相处的“邻里节”。平日,邻里之间难免会磕磕碰碰,蚕豆一分,积怨便烟消云散了。煮蚕豆、送蚕豆、吃蚕豆,有来有往,蚕豆成了家人和顺、亲友情深、邻里和睦的“睦邻大使”。

  蚕豆营养丰富,可有效补充被汗水带走的矿物质,维持人体内的矿物质平衡。蚕豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷等,并含有丰富的胆石碱,有利于骨骼对钙的吸收与钙化。此外,蚕豆中的维生素可延缓动脉硬化,改善人体免疫力。蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。蚕豆是低热量食物,www.7408.com,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,都是优质的绿色食品。

  需要提醒的是,不是所有的人都可以食用蚕豆。蚕豆过敏者、有遗传性血红细胞缺陷症者和患有痔疮出血、慢性结肠炎、尿毒症等病人,不宜进食蚕豆。

Power by DedeCms